quarta-feira, 6 de junho de 2012

PAVÊ SURPRESA DE MORANGOS
Uma deliciosa surpresa, você vai  amar!!!


Ingredientes:

1 pacote de bolacha maisena

1 caixa de morangos limpos e secos

1 caixinha de chantilly batido

Base:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

2 gemas peneiradas

1 colher (de sopa) de farinha de trigo

1 lata de creme de leite

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite com a farinha de trigo dissolvida e as gemas. Mexa sem parar até engrossar. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e divida a base em duas partes.



Creme branco:

Metade da base

1 xícara de morangos picados

1 colher (de sopa) de licor

1 xícara de chantilly batido

Misture todos os ingredientes. Reserve.



Creme escuro:

Metade da base

100 gramas de chocolate meio amargo ralado

1 xícara de morangos picados

Misture o chocolate na base, ainda quente para se dissolver.

Espere esfriar e acrescente os morangos picados.



Montagem:

 Em um pirex, coloque uma camada de bolacha maisena, creme branco, bolacha

maisena, creme escuro, cubra com chantilly e enfeite com os morangos.

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