SALADA MARROQUINA

Maravilhosaaaaaaaaaaaaaaaaa

 

                      

Ingredientes:

                                                                                               

½ quilo de trigo para quibe

1       litro de água

2       cebolas  grandes  picadas

1       molho  de  salsinha, cebolinha  e  hortelã  picado

2       maçãs  ácidas  picadas

1       lata  de  milho  verde

2       peitos  de  frango  cozidos, com 1 tablete de caldo de galinha e desfiado

300 gramas de presunto picado

100 gramas de uvas-passas sem sementes

200 gramas de azeitonas pretas picadas

100 gramas de picles em conserva picados

Sal e pimenta-do-reino a gosto

 ½ vidro de maionese

Modo  de  fazer:

Lave o trigo e deixe de molho na água por 30 minutos. Escorra o trigo e  esprema  para  sair  toda  água.

Misture todos os ingredientes com a maionese. Sirva gelada.