domingo, 18 de maio de 2014

PETIT GATEAU DO CHEF RODRIGO SILVA- A foto fala por si...Maravilhosa!!!





Ingredientes:
200 gramas de chocolate meio amargo
200 gramas de manteiga
30 gramas de farinha
80 gramas de açúcar
4 ovos
3 gemas

Modo de fazer:
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.

 Separadamente, bata os ovos e as gemas, acrescente o açúcar e mexa até ficar espumoso. 
Despeje o chocolate derretido na mistura de ovos e açúcar e mexa bem.
Adicione farinha enquanto se mistura com a espátula.

 Despeje em forminhas, previamente untadas com manteiga. 
Forno pré-aquecido a 200º durante 10 minutos. 
Sirva quente, acompanhado com sorvete de creme.

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