PÃO
DE COALHADA
Bata
no liquidificador:
2 ovos
250 ml de
coalhada integral (fiz em casa, receita no blog)
½ xícara de óleo
2 colheres (de
sopa) de açúcar
1 colher (de
sobremesa) de sal
1 colher (de sopa)
de linhaça
1 colher (de
sopa) de chia
15 gramas de
fermento biológico
Despeje
em uma vasilha e acrescente:
1 xícara de
aveia em flocos finos
3 xícaras de
farinha de trigo integral
2 xícaras de
farinha de trigo comum
Amasse bem,
colocando as farinhas aos poucos.
Cubra com um
pano de prato e deixe crescer por 1 hora em lugar quente e abafado.
Faça bolinhas,
salpique com gergelim preto e leve para assar.
Forno médio a
180º por 30 minutos.
Nenhum comentário:
Postar um comentário